Selain lezat dan gurih, kandungan gizi
ikan air tawar sangat tinggi, terutama zat besi dan protein. Lemaknya
mudah dicerna dan diserap oleh tubuh kita. Kandungan lemaknya sebagian
besar adalah asam lemak tak jenuh yang
dibutuhkan untuk pertumbuhan dan dapat menurunkan kolesterol darah. Bagi
orang desa kami, ikan adalah sumber gizi untuk kecerdasan.
Selain untuk kesehatan, ikan juga diperjualbelikan warga desa kami sebagai tambahan belanja kebutuhan sehari-hari. Harga jual ikan air tawar di sini cukup lumayan per kilonya, apalagi jika ikan besar yang rasanya gurih dan jarang tulangnya. Yang termasuk jenis itu adalah Bekel, jendil, rengkik, berot.
![]() |
Ikan jendhil (foto: www.fishing-thailand.org) |
Harga per Kilogram Ikan Tawar Sungai Brantas di Desa Tawangrejo
Wader: 13.000
Badher, tawes, palung: 15.000
Nila: 20.000
Bekel, jendhil, rengkik: 25.000
Berot: 35.000
Dianggap sebagai obat, ikan bethuthu atau bloso/glusu bisa mencapai 75.000. Tapi ikan ini jarang ada.
Lihat juga: Daftar Berbagai Jenis Ikan yang ada di desaku
Mas saya cari ikan bader ...sehari bisa saya ambil 1 kwintal...
ReplyDelete